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交易之家官网»论坛 › 开放接纳的心态，是进步的起点! › 期货综合区 › 立贴为证 三年内必须开饭馆

立贴为证 三年内必须开饭馆

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ST我自己
发布时间: 2013-9-23 18:20

正文摘要:

我表弟的饭馆开了三年多，前几天中秋假期，人多忙不过来，刚好我闲着，就去帮手了几天，大概对饭馆有些了解了。 他是郑州新东方厨师学校毕业的，刚毕业就去大酒店去实习，也是红案白案打杂了两年多，然后自己出来单 ...

回复

ST我自己 发表于 2013-9-23 18:22:47
这次的饭馆，他专注一道菜，就是大盘鸡，这是道新疆菜，做法好像不复杂，他就用心做好这道菜，他自己每天去批发市场买好的三黄鸡，芦花鸡，油也用葵花油，品质上把握的不错，厨房还是搞的那种开放式厨房，就是隔着玻璃，顾客能看到食材的那种

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1

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小鱼头 发表于 2014-7-27 08:42:24
专注的力量。
山的那一边 发表于 2014-7-26 23:34:28
专注的力量。大赞。
著名坐家 发表于 2014-7-26 23:11:48
这种饭店模式确实做得出，我家小区门口就有家就做 酸菜鱼火锅，开张到现在生意一直很好
凭险据守 发表于 2014-7-26 22:59:56
专做一道菜{:soso_e179:}
交易投机 发表于 2014-7-26 22:36:08
深受启发
悟武道 发表于 2014-3-31 19:38:22
这样也可以成为炒手！
孤城 发表于 2014-3-31 19:37:39
我也三十了，可还是一无所有，悲剧啊。{:soso_e115:}
亏货当自强 发表于 2014-3-31 18:21:25
楼主的餐馆已经上轨道了
古浪 发表于 2013-9-24 16:01:39
投身实业好啊  有个正向积累
ST我自己 发表于 2013-9-24 11:58:57
wbxgsnwshsh 发表于 2013-9-23 11:55
坚持一种技术或者一个品种做精

是啊  开饭馆和做交易 都是这样的
洛阳 发表于 2013-9-24 11:02:51
郑州那个地方啊？有空去品尝一下大厨的手艺。
期市虾米 发表于 2013-9-24 10:57:35
其实做什么都是专注一个好，人毕竟精力有限，什么都会的人那个行业都做不到最好；永远尝不到'一招鲜吃遍天"的乐趣
7宝猫 发表于 2013-9-24 09:16:35
必须得专精
一直在努力 发表于 2013-9-24 09:07:22
看来还是开饭店赚钱
走马观花 发表于 2013-9-23 20:34:42
很受启发啊 专注的力量啊
走出迷宫 发表于 2013-9-23 20:03:11
故事很受启发
唐小僧 发表于 2013-9-23 19:56:25
讲得好   饭店开得也好
wbxgsnwshsh 发表于 2013-9-23 19:55:45
坚持一种技术或者一个品种做精来自: Android客户端
走马观花 发表于 2013-9-23 19:47:05
看完我深受启发啊
智深 发表于 2013-9-23 19:44:58
老天爱笨小孩 发表于 2013-9-23 19:44
嗯，没有钱就没有安全感

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