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无机砷,砷的一种存在方式
无机砷,短时间大量进食会引致急性中毒,长期过量摄入会损害皮肤以及慢性肝脏病变。
无机砷俗称“砒霜”,国际癌症研究机构于1980年将无机砷正式确认为人类致癌物。在自然界中,砷多以无机砷化合物的形式存在于火成岩和沉积岩中。工业与矿产开发排放的含砷废水和废弃物及农业中使用的含砷杀虫剂、除草剂,也是砷来源之一。
砷中毒(arsenicpoisoning)一般由于应用含砷药物剂量过大所致,也可由于误食含砷的毒鼠、灭螺、杀虫药,以及被此类杀虫药刚喷洒过的瓜果和蔬菜,毒死的禽、畜肉类等。三氧化二砷(又称砒霜,红、白信石等)为我国北方农村常用的拌种、杀灭害虫药,毒性很大,其纯品外观和食盐、糖、面粉、石膏等相似,可因误食、误用引起中毒。亦有因饮食被三氧化二砷污染的井水和食物而发生中毒者。母亲中毒可导致胎儿及乳儿中毒。
中英葡三国学者研究发现,国人平均每天吃下42微克无机砷,60%来源于大米,蔬菜次之。砷长期积累对成年人增加十万分子106的致癌率。由于南方人吃的大米无机砷含量较多,得癌症的风险比北方人大得多。昔日鱼米之乡-湖南、广东都是砷污染重灾区。
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