短期内价格难再上涨 春节期间鸡蛋价格高,于是养殖户纷纷推迟蛋鸡的淘汰期,而随着鸡蛋价格下降,淘汰鸡的价格也跟着很快下滑,于是养殖户又开始纷纷推迟出售淘汰鸡,而年前购进的青年鸡已到了产蛋期,从而造成蛋鸡存栏量和产蛋量同时增加的状况。 春节过后,全国气温回升,蛋鸡产蛋率相对提升,北方鸡蛋和本地鸡蛋市场供应量增加,从而导致鸡蛋价格快速下降。据介绍,前段时间1万只鸡平均每天产蛋1100斤,气温回升后增至每天1150斤,产蛋量在提升。 从需求来看,年后鲜蛋市场还处于消化阶段,部分居民家中还存有鸡蛋,购买力相对下降。另外,多数经销商仍有库存,而鸡蛋属于刚性消费,需求较为固定,经销商为处理存货只能压价出售,从而导致整体价格走低。这正如王先生所言,目前他家的养殖场并没有出现鸡蛋积压,但价格却在不断压低。 由于近期鸡蛋价格在短时间内跌幅较大,随着未来几天气温由升转降,鸡蛋价格会出现一定程度的反弹,但由于蛋鸡存栏保持相对高位,预计二季度鸡蛋价格不太可能出现明显上涨。
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