重庆猪肉价格创22个月以来新低 5月可能还会降

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生意社05月11日讯　　　　

　　今(10)日，重庆市商务委发布4月我市主要生活必需品价格运行报告。监测数据显示，4月猪肉、鸡蛋价格持续下跌，猪肉批发价为22个月以来最低点；蔬菜、食用油、牛奶价格稳定；粮食价格稳中有涨；水产品价格上涨；水果价格走势分化。市商委预计，5月猪肉价格或继续下降，蔬菜、水果、食用油价格或稳中有降，鸡蛋价格逐渐趋稳。

　　猪肉批发价为22个月以来最低5月价格或继续下降

　　本月猪肉市场运行呈现以下特点，一是白条猪批发价持续下行，据监测，4月，重庆白条猪批发均价为20.44元/公斤，环比下跌5.10%，为22个月以来的最低点；二是重庆白条猪批发价在短暂企稳后出现急速下跌；三是市场零售价环比下跌速度慢于鲜猪肉批发价；四是零售价格同比走势各异，其中，超市精瘦肉零售价同比微涨0.66%，超市五花肉零售价同比微跌0.31%，农贸精瘦肉、五花肉零售价同比下跌5.98%、10.47%。

　　在供给方面，据2017年3月全国4000个监测点数据显示，生猪存栏环比增加1.0%、同比下降1.2%，能繁母猪存栏环比持平，同比下降1.6%，生猪存栏止跌回升，能繁母猪存栏稳定，生猪供给或企稳向好。同时，据监测样本企业反馈，由于猪肉批发价较长时间持续下行，部分养殖户捂栏待涨，目前存栏大、肥猪较多，近期猪肉供应偏宽松，价格博弈还将加剧。

　　在成本方面，玉米价格仍维持在1.76元/公斤左右，略有上涨，但仍处低位。同时，仔猪价格下跌，4月26日全国500个农村集贸市场监测数据显示，仔猪价格为42.22元/公斤，周环比跌1.7%，同比跌13.7%。

　　市商务委分析，随着5月气温将逐渐升高，肉类消费或稳中有降，猪肉价格或振荡下行。

　　4月蔬果价格涨跌互现5月或稳中有降

　　蔬菜价格如何？3月，重庆地产蔬菜以越冬蔬菜、早春速生叶菜为主，茄果类、瓜类、豆类等蔬菜以外地调入为主，市场供应充足，价格涨跌互现，均价稳定。据监测，30种蔬菜中19涨11跌，均价为6.17元/公斤，环比持平。

　　本月蔬菜价格运行主要呈以下特征：一是不同品种蔬菜均价走势分化，价格上涨蔬菜品种多、涨幅小，价格下跌蔬菜品种少、跌幅大；二是蔬菜价格同比降幅大，其中，冬瓜价格同比跌幅逾半，26种蔬菜价格同比跌幅在10%以上，跌幅超过30%的蔬菜有6种。

　　市商务委分析，5月蔬菜价格或稳中有降。一是受去年蔬菜价格居高影响，部分地区扩大了蔬菜种植面积；二是天气适宜，蔬菜单产增加；三是地产茄果类、瓜类蔬菜将陆续上市，蔬菜供应增加，或对蔬菜价格产生平抑作用。

　　水果价格方面，4月库耗水果上涨，应季水果下跌。苹果、香蕉、梨等水果零售价格环比分别涨0.34%、2.86%、1.88%，西瓜零售价格环比跌10.47%。市商务委分析，5月市民消费或将集中在西瓜、草莓等应季水果上，苹果、梨等水果处于库耗阶段，价格或以稳为主，应季水果量大质优，价格或稳中有降。

　　4月粮油零售价格稳定批发价格上涨

　　据监测，4月粮食零售价格为6.36元/公斤，环比持平。市商务委分析，5月大米价格或保持基本稳定。一是东南亚进口大米与国内大米价格差距相对仍然较大，据海关数据，重庆成品米到岸价格约为3.22元/公斤，较本地米批发价便宜1元左右，对本地米价格仍然形成平抑作用；二是超期米拍卖条件较为严格，出库不畅，形成较大库存。

　　面粉价格或稳中略涨。一是原粮轮换出库进入尾声，且临储拍卖小麦品质参差不齐，造成原粮实际有效供应偏紧；二是原粮价格偏强运行，而加工厂由于面粉市场清淡，大多以销定购，并无原粮存货，受原粮价格影响大；三是终端需求惨淡，经销商压价对面粉价格有一定平抑作用。

　　4月，桶装食用油零售均价为16.72元/升，环比持平。市商务委预计，5月食用油价格或稳中有降。一是进口大豆到港激增，在国内形成实际有效供给，豆油价格或弱势盘整；二是大量临储菜籽油通过拍卖转化为企业库存，短期内供应充足；三是终端需求疲软，花生油价格相对稳定。

　　4月鸡蛋价格继续下行5月或逐渐趋稳

　　此外，4月鸡蛋零售价格为9.64元/公斤，环比跌2.92%；鸡蛋批发价格为6.43元/公斤，环比跌8.01%；牛奶零售价格为10.8元/公斤，环比持平。市商务委分析，5月受鸡蛋价格持续低迷和疫情等因素影响，养户或大量淘汰蛋鸡，鸡蛋价格或逐渐趋稳。

　　4月，我市水产品批发价格48.57元/公斤，环比涨1.72 %。市商务委预计，5月水产品价格或稳中有涨。一是水产饲料进入上行周期，部分淡水鱼存塘量减少，淡水鱼价格或高位企稳；二是5月1日开始，全国海区迎来最长时间禁渔期，供给偏紧；三是气温回升，运输成本上升。