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本帖最后由 满盘红 于 2012-6-21 20:43 编辑
6月15号,香港消费者委员会发布7类36款酒精饮品的测试结果,检测数据显示,古越龙山(14.13,-0.90,-5.99%)三款酒类饮品的氨基甲酸乙酯的含量,分别由每千克0.2毫克至0.26毫克。这一物质在动物试验中显示损害基因并且致癌。消息一出,顿时引起了极大的关注,毕竟黄酒在中国有着上千年的历史,很多人就好奇说,喝了很多年都没事,怎么就致癌了呢?
由于受到这一消息的影响,6月15号当天,黄酒企业龙头古越龙山的股价大跌4.2%,在第二个交易日,也就是昨天,古越龙山全天停牌,今天,古越龙山小幅高开,最终收于15.03元,上涨3.02%,从15号至今,古越龙山共下跌了1.31%。专家分析说,这场风波甚至可能会影响整个黄酒行业。那么黄酒里的氨基甲酸乙酯到底有没有危害?
香港消费者委员会这次公布的产品分别是“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”,“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”和“塔牌八年陈绍兴加饭酒”,其氨基甲酸乙酯的含量,分别由每千克0.2毫克至0.26毫克。氨基甲酸乙酯简称EC,它本身不是剧毒化合物,但具有致癌性。国际癌症研究机构在2007年把氨基甲酸乙酯列为2A类致癌物,属于可能令人致癌物质 |
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